Кофейные напитки: 8 книг - скачать в 2, на андроид или читать онлайн

Всемирный атлас кофе Джеймса Хоффманна Мечта любителей кофе и профессионалов кофейной индустрии. Он показался мне безумно интересным. Погружаясь в чтение, впитывала информацию и не могла оторваться. Несколько раз специально возвращалась ради неё. Промелькнула мысль — вот бы атлас перевели на русский! Спустя год мысль обрела форму. За книгу взялись самые идейные ребята из кофейного мира и вот в январе года русскоязычное издание появилось на полках.

Бизнес-Книги

Что почитать и куда пойти учиться Пошаговая инструкция по открытию Кофейня является одним из самых простых вариантов бизнеса из сферы общепита, но и к нему нужно подойти со всей серьезностью. Изучите конкурентов. Это самый простой способ узнать основные нюансы данного бизнеса: Прочтите отзывы о конкурентах в Интернете, изучите что нравится и не нравится их клиентам. Используйте .

Описание: Эта книга для тех, кто любит кофе и мечтает о собственном кофейном бизнесе. На страницах этой уникальной книги.

В книге" навсегда. Как спасти бизнес, не потеряв душу" , вышедшей на русском языке в издательстве"Манн, Иванов и Фербер" , глава самой популярной в мире сети кофеен Говард Шульц рассказывает о том, как пережила тяжелейший период в собственной и мировой истории. И осталась человечной. В названии книги не случайно упоминается слово"душа". В течение всей своей более чем сорокалетней истории"вырастила" не одно поколение любителей кофе, сохраняла эмоциональную связь с каждым гостем.

Корпорация руководствовалась теми ценностями, которые ставит во главу угла каждая великая а не просто хорошая и успешная компания: всегда опровергала утверждение, что рынок место не для морали, а для зарабатывания денег. Свою миссию всегда видела в том, чтобы не только подавать кофе высочайшего качества, но и вдохновлять людей, дарить уникальные"кофейные впечатления", привлекать"клиентов на всю жизнь", ни больше, ни меньше. За следование этим ценностям, за сохранение стиля, оригинальности и самобытности всегда боролся Говард Шульц - и на посту СЕО, и в качестве председателя совета директоров.

Тем интереснее читать его живой, эмоциональный, полный искренней любви рассказ о - и о тяжелых временах, которые ей пришлось пережить. В эмоциональной силе книги нет ничего удивительного, ведь именно под руководством Шульца стала культом, брендом, без которого сложно представить современный мир. В конце концов, до его прихода готовый кофе в заведениях не подавали Книга" навсегда. Как спасти бизнес, не потеряв душу" - не об истории компании об этом Шульц пишет в книге"Влейте в нее свое сердце" , а о том, как она пережила мировой финансовый кризис в целом и"личный" кризис в частности.

478 Бесплатные изображения Фон Кофе

Скачать игру Обновление Различные сложности в течении прохождения сюжета добавят Вам азарт и интерес к конкуренции в сфере кофейного бизнеса. Основной вариант увеличить уровень своего кафе и заявить о себе в игре нужно войти в город или создать свой и приступить к участию в еженедельном событии.

Кофейный бизнес - характеристики, фото и отзывы покупателей. Доставка по всей России. Эта книга для тех, кто любит кофе и мечтает о собственном кофейном бизнесе. На страницах этой Читать далее. Товар закончился.

На этот вопрос Том Матцен и Мэрибет Харрисон ответили в книге, написанной специально для тех, кто любит кофе и мечтает о собственном кофейном бизнесе. Купить книгу в интернет-магазине Как выращивать купюры из кофейных зерен? На страницах книги читатели смогут найти список необходимого оборудования, перечень оказываемых услуг, а также ознакомиться с традиционным ассортиментом кофейни. Кроме того, авторы дают характеристики различных типов кофейных заведений таких как собственно кофейня, кофе-бар, кафе, розничный магазин по продаже кофе и т.

Много внимания Матцен и Харрисон уделяют и таким вопросам, как определение оптимального местоположения кофейни, создание фирменного стиля и уникального имиджа заведения, — все это, по их мнению, призвано обеспечить приток посетителей, многие из которых впоследствии станут постоянными клиентами. Книга адресована в первую очередь тем, кто собирается основать собственный бизнес, также она будет интересна владельцам и менеджерам кофейных заведений. Предлагаем вашему вниманию первую главу этой книги.

Глава 1. Подготовка бизнес-плана Бизнес-план — это дорожная карта, которая ведет вас к запланированной цели в бизнесе, намечает маршруты следования, указывает промежуточные этапы и, что самое важное, показывает, чего вы достигнете, добравшись до конечного пункта.

Книги о кофейном бизнесе

Книга представляет собой страничный сборник статей об обжарке, производстве и обработке кофе, закупке и хранении зеленого зерна, перевозке, дефектах, обжарочном оборудовании, научных исследованиях по кофе, капингах и органолептической оценке, составлении блендов, упаковке. Большинство статей, собранных в книге, написаны между и годами. Что еще можно добавить в библиотеку профессиональной кофейной литературы?

Вот наш список. и выдержавшие несколько переизданий.

Как человеку, который работает на кофейной фабрике, мне было Книга 1: Кофе. Аромат дома; Книга 2: Шоколад. Наслаждение вкусом (сборник) Поэтому нам пришлось это сделать, а вам теперь придется читать, а после - варить кофе по нашим . Издательство: Олимп-Бизнес. Язык.

Секреты успеха ведения вендинга Типы товаров для вендинг-бизнеса и что это такое Розничная продажа услуг и товаров с помощью автоматов — вот что такое вендинг. На один автомат в США приходится 40 человек, у нас — 7 тысяч. Бизнес относится к беспроблемным — владелец практически не принимает участия в процессе. Но у бизнеса есть особенности и нюансы, о них нужно знать для успеха дела. С помощью автоматов реализуются: Подразумеваются терминалы оплаты , автокопиры, фотоавтоматы. Для успеха развития бизнеса важно, чтобы в предполагаемой нише оказалось меньше конкурентов.

В Китае, например, такие автоматы используются для продажи яиц, а в Японии в них удалось поместить живых жуков. Среди непищевой продукции здесь популярна продажа жидкости для мытья стекол, сами автоматы располагают в местах скопления водителей.

10 лучших книг для любителей кофе

Книги Сказать, что мир кофе — сложная вещь, было бы преуменьшением, и не только простым любителям кофе нужна помощь в его понимании, но и профессионалам, которые жаждут получать лучшую и наиболее полную информацию о технологических аспектах производства и обжарки кофе. А обжарка кофе является одним из ключевых факторов качества кофе в погоне за хорошим качеством становится новым трендом , поэтому информация в этой узкой и очень важной части кофейного дела более чем актуальна.

А с сегодняшнего дня полезную и полную информацию по обжарке можно получить в одной книге. Кладезь материалов для обжарщиков Журнал выпускает справочную книгу для обжарщиков кофе — : Книга получилась очень насыщенная материалами. Она состоит из страницы и включает в себя поразительное богатство полезной информации из архивов журнала , в том числе десятки подробных материалов, написанных авторитетными специалистами в таких областях, как обжарка кофе, производство и обработка кофе, покупка зеленого кофе, хранение, транспортировка, оборудование и технологии обжарки, наука о кофе и обжаривании кофе, контроль качества, смешивание, декофеинизация, упаковка и основы бизнеса.

Читать онлайн или скачать Серию книг: Гостиничный бизнес.

Начиная свой бизнес, вы чувствуете себя одиноко, и по своему опыту я знаю, что труднее всего просить советов, когда они нужны вам позарез. Надеюсь, что на любом этапе пути вам будет полезно почитать об успехах, злоключениях и уроках, о которых пойдет речь ниже. Хочется верить, что эту книгу прочтут и те, кто не планирует открывать кофейню, а просто интересуется этой темой.

Мне всегда нравились книги о людях разных профессий, будь то альпинисты, банковские служащие, повара или футболисты. Подробности их повседневной жизни воодушевляют и мотивируют меня, хотя я занимаюсь совершенно другим делом. Работая над книгой, я ориентировался на широкую аудиторию, и, если она сможет привлечь внимание не только инсайдеров кофейной индустрии, но и других людей, я буду считать, что моя затея удалась — независимо от числа проданных экземпляров.

Я еженедельно встречаю трех-четырех человек, которые хотят открыть кофейню, и беседа с ними зачастую принимает довольно странный оборот. Многие из них никогда не занимались бизнесом и не имеют опыта работы в ресторанной сфере, но при этом полны решимости уволиться и открыть собственное кафе. Добиться успеха в индустрии гостеприимства очень непросто — а без опыта и подавно, но, видимо, в кофе есть нечто такое, что притягивает людей. Я много раз видел, как мечта открыть свою кофейню оборачивалась кошмаром, который может сломить человека, лишить его сил и оставить без выбора.

Это весьма капризная сфера, где приходится постоянно бороться, чтобы удержаться на плаву, и, если вы потерпите фиаско, всегда найдутся новые желающие попытать счастья.

Андрей Уланов - Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Какие из них стоит прочитать страстным поклонникам напитка? Расскажем в статье — мы отобрали десять самых атмосферных и полезных кофейных книг. Автор щедро делится впечатлениями от процесса употребления напитка, делает забавные и захватывающие зарисовки из жизни героев и небольшие отступления для глубоких умозаключений. После прочтения каждая чашечка кофе будет возвращать вас в увлекательный мир Фрая.

VII молодежный бизнес-форум. СКАЧАТЬ ФОТО С ФОРУМА"Драйвер бизнеса" в Хабаровске автор и продюссер телевизионного шоу"Бой директоров", автор книги"Граблеведение". Кофе-брейк в формате нетворкинг.

Основные ошибки при организации вендинг бизнеса в России Основные ошибки при организации вендинг бизнеса в России Мы работаем в вендинговом бизнесе уже 7 лет, и на основании своего опыта можем утверждать: Тем не менее, существует определенных процент начинающих предпринимателей, которым не удается довести дело до победного конца. Подробные консультации вы можете получить в нашем офисе или по телефону — мы всегда готовы поделиться своим опытом.

Здесь мы приводим несколько рекомендаций, надеемся, они будут полезны всем, кто заинтересован в вендинговом бизнесе. Советы начинающим от Арт-Вендинг. Одной из причин для отсутствия ожидаемых доходов может стать элементарная лень.

скачать книги по кофейному бизнесу

По всей столице появляется все больше кофеен. Один владелец кофейни нашел уникальный способ, как предлагать посетителям нечто большее, чем просто любимый напиток. Вэй Ханье — уроженец Пекина. С ти лет он посвятил себя кофейному бизнесу. Он уже давно очарован этим уникальным ароматом и восхитительным вкусом. До того я ничего подобного не пил.

Если вы планируете работать с кофе, книга Хармона посвятит вас в ритмы и «Кофейный бизнес – это яркая, динамичная и многогранная сфера.

Пример презентации для нового формата кофе. Для просмотра содержимого презентации воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать презентацию - нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит Презентация на тему Бизнес-план кафе к уроку по экономике скачать смотреть бесплатно Презентация"Бизнес-план кафе" - скачать презентации по Экономике.

Презентация вызовет интерес у студентов профильных учебных заведений. Презентации для детей. Требуется презентация в для летнего ребенка, раскрывающая одну из тем: Презентации в различных форматах: , , . В нашем портфолио вы найдете успешные образцы продающих презентаций и маркетинг китов. Обратите внимание на дизайн презентаций, оформление и качественную работу нашей команды.

В нашем кафе открыта вакантная должность официант Хорошие чаевые Своевременная оплата. Сегодня утром услышал по телевизору, эксперт по фэн-шую вещал: Если вы в своем беспорядке. Наглядный пример видео-инфографики.

ТОП 5 бизнес книг, которые стоит прочитать

Узнай, как дерьмо в голове мешает тебе больше зарабатывать, и что сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него полностью. Нажми здесь чтобы прочитать!